2019年10月2日 / 最終更新日 : 2019年10月8日 giftnorikura GiFT生産者の皆さん YUM YUM TREE 乗鞍の景色を形作るバウムクーヘン工房 乗鞍高原のお土産というと、何を思い浮かべますか？乗鞍に移り住んだ私は、帰省したりお使い物の用があるときに、よく利用させてもらっているお店があります。それが今回ご紹介するバウムクーヘン工房 YUM YUM TREE（ヤムヤ […]
2019年9月29日 / 最終更新日 : 2019年10月11日 giftnorikura GiFT生産者の皆さん ヒュッテほし×りんご栽培 自然の力を生かすこと・生かされること 「りんごそのものを味わっているみたい。なんだろう、この美味しさは！」 手前味噌かもしれませんが、それがGiFT NORiKURAのりんごのソルベを初めて味わった時の率直な感想でした。この美味しさには、ジェラート職人の腕も […]
